京东年货节,新年换新机

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20种沙拉食谱,从农场到餐桌都是值得的!

Salad recipes - Dr. Axe

沙拉并不总是得到很多爱。当我回顾过去遇到的一些沙拉时,也就不足为奇了。大量的冰山莴苣裹在调味品里,沙拉里装满了面包片和少量蔬菜,还有大量加工过的肉类。难怪沙拉在用餐时并不总是被认为是美味的。

但幸运的是,对于我们这些真正的美食爱好者来说,一个新的沙拉时代即将到来。生活的日子一去不复返了 果冻沙拉 -是的,这是一件事——进入了国王的统治 切碎的沙拉 .随着无粮食品的普及 古饮食 纯素饮食 它消除了所有的动物产品,悲伤的沙拉吧时代一去不复返了,美味的主菜也随之消失。

但无论是在高档农家餐桌柜台上,还是在账单上,你都可能痛苦地意识到这些沙拉并不便宜。嗯,沙拉最棒的一点是,你可以在家里做适合餐馆的沙拉!你不需要成为厨房里的奇才,就能创造出令人难以置信的沙拉食谱。看看这些…

20种给客人留下深刻印象的沙拉食谱

1. 杏仁山羊奶酪、桃子和无花果沙拉

这种沙拉充满了夏季的味道,比如薄荷、罗勒和混合蔬菜。自制的枫糖浆和香脂酱味道不错,但它是杏仁皮的 羊奶 奶酪让这沙拉味道很好。俗气的 心脏健康吗?把我算在内。

Almond-Crusted Goat Cheese, Peach and Fig Salad
照片: 浮动厨房

2. 椰菜沙拉

吃你的 营养丰富的西兰花 这沙拉可不是件苦差事。它由葵花籽、金黄色葡萄干和新鲜西兰花制成,只需5分钟。这是带去野餐或作为烧烤沙拉的完美选择。

Broccoli Salad

照片: 埃克斯医生

3. 水牛鸡肉沙拉配蓝奶酪香菜牧场

喜欢农场调味品,但讨厌里面的额外添加剂?享用这道水牛式鸡肉沙拉,搭配自制调料。如果你不吃奶制品,这个沙拉食谱不适合你,因为调味品需要蛋黄酱和酸奶油或其他调味品 希腊酸奶 .但如果你能耐受乳糖,你会得到一种奶油般的、美味的调味品,用莳萝、蓝奶酪和韭菜制成,与烤水牛鸡完美搭配。你不会输的。

4. 切碎的甘蓝、藜麦和鳄梨沙拉

这个蔬菜包装的食谱是萨尔萨和沙拉的结合。它放弃了奶油味的调味品,对你的脂肪有好处 鳄梨 相反,但我最喜欢的部分可能是颜色的范围。有了红辣椒、脆绿黄瓜和富含蛋白质的黑豆,你将在彩虹的另一端获得一系列营养。

5. 排毒沙拉

在一个大周末或一系列不健康的手段之后,你需要重新调整健康状况吗?给这个排毒沙拉来一次。在酥脆、切碎的羽衣甘蓝、卷心菜和松脆的杏仁之间,就像是你嘴里爆发出的质感。配上第戎芥末、蜂蜜、新鲜柠檬和健脑橄榄油调料,这款沙拉不容错过。

Detox Salad
照片: 吃得瘦

6. 希腊藜麦碗

我喜欢这个地中海风格的碗,它跳过了绿色,取而代之的是超级食品 藜麦 相反这意味着它富含纤维、蛋白质和抗氧化剂。在上面放上鹰嘴豆泥、新鲜番茄片和柠檬,最后把它吃完。

7. 烤青柠鸡法吉塔沙拉

这只鸡的明星绝对是辣椒酸橙鸡。你可以用鸡胸肉,但大腿会让这个食谱更加多汁,更加美味。当与甜椒、生菜和牛油果搭配时,这就是快餐店希望制作的法吉塔沙拉。

8. 蜂蜜莱姆藜麦水果沙拉

这种水果沙拉是一种很好的方法,既能充分利用剩下的藜麦,又能让人饱腹。只需将它与各种浆果和芒果混合,再加上蜂蜜、酸橙和新鲜罗勒,就成了一顿清爽的晚餐。

Honey Lime Quinoa Fruit Salad
照片: 食谱评论家

9 以色列沙拉

这道以色列沙拉完全不含麸质,对素食主义者友好,制作简单,非常适合搭配烤肉,比如建议的schwarma。有各种各样的蔬菜,比如 黄瓜 ,西红柿,甜椒和新鲜香草,不管你是作为开胃菜还是配菜,都会很受欢迎。

10 甘蓝凯撒沙拉

用我最喜欢的超级食品之一取代典型凯撒沙拉,提高其营养价值, 甘蓝 这种绿叶蔬菜富含维生素K、A和C,如果淋上自制的、基于酸奶的凯撒酱,味道会格外美味。不要错过新鲜的帕尔马干酪!

Kale Caesar Salad
照片: 甘蓝凯撒沙拉

使用新鲜优质的羽衣甘蓝是制作这种沙拉的关键。而不是一个过于强硬的绿色,你会得到一个松脆,浓烈的基础奖励。在上面撒上新鲜的罗勒、杏仁和葡萄干,再加上柠檬汁和第戎,做成沙拉,配得上餐馆的菜。加入烤鸡,使其更加丰盛,并增加蛋白质含量。

12 绿色排毒沙拉

这道沙拉把大自然所有的美好都汇集在一个大碗里。它结合了 鹰嘴豆 、甘蓝、西兰花和卷心菜配自制柠檬 塔希尼酱 但是素食主义者,最令人兴奋的是,还有一个附带的无奶帕尔玛干酪配方。现在这是一场胜利。

13 里贝耶牛排沙拉配香脂醋

如果你认为牛排总是要配土豆,那就再想想吧。这是一个很好的沙拉,可以在剧烈运动后享用。多亏了烤牛肉、煮鸡蛋和生坚果,它富含蛋白质。我喜欢香醋和第戎芥末调味汁。与碎山羊奶酪一起,它们是这顿丰盛食物的完美配料。

14 烤甜菜沙拉

受益颇丰的甜菜并没有因为它们的辛勤劳动而得到足够的赏识。其好处从富含抗氧化剂到减轻炎症。但这种烤甜菜沙拉可以确保你开始吃更多的蔬菜。一旦你尝试用山羊奶酪、杏仁和橙汁制成的辣味调味品来搭配,你不会相信你错过了什么。

Roasted Beet Salad
照片: 埃克斯医生

这个预算友好的素食食谱以我最喜欢的高蛋白食物之一为特色, 扁豆 。它们有助于控制血糖水平,改善消化系统健康,与烤大蒜、洋葱和西红柿搭配,可以制作出一份饱腹美味的沙拉。

16 西南羽衣甘蓝沙拉配红薯、藜麦和鳄梨酱

就好像这沙拉穿了一套强力套装。它有所有的重量级人物:红薯、藜麦、羽衣甘蓝和用鳄梨制成的奶油状、梦幻般的酱汁。加入奎奴亚藜、黑豆和墨西哥辣椒,你就可以吃到一份辛辣的辣屁股沙拉,让你容光焕发。

Southwestern Kale Power Salad with Sweet Potato, Quinoa and Avocado Sauce
照片: 饼干+凯特

17 草莓鳄梨菠菜鸡肉沙拉

菠菜和草莓?他们是天造地设的一对。再加上牛油果和鸡肉,你就有了无与伦比的组合。这里的调味料有双重作用,一半用作鸡肉腌料。这是完美的夏季沙拉。

18 夏日彩虹沙拉

这个沙拉食谱就是夏天做的。有剥皮的玉米、红甜椒、鳄梨和大葱,它在漫长、慵懒的白天和炎热的夜晚尖叫。不到15分钟就做好了,但让它静置几个小时,味道会更加融合。

19 红薯鹰嘴豆沙拉

吃煎的 红薯 鹰嘴豆,加入松脆的洋葱,最后加入辛辣的红辣椒片,这是一道非常美味的菜。最棒的是,这种沙拉完全是纯素的。赢

20 姜汁花生酱泰国腰果切碎沙拉

这道泰式沙拉富含你可能吃得不够的蔬菜,比如 抗病红甘蓝 还有富含维生素A的胡萝卜。自制的花生酱和姜汁只是蛋糕上的糖霜。

Thai Cashew Chopped Salad with Ginger Peanut Sauce

照片: 食谱评论家

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