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9香蕉汁的惊人好处

尽管 香蕉 果汁可能不是当地杂货店最常见的果汁,但却是世界上某些地方最有营养和美味的果汁。

什么是香蕉汁?

香蕉汁,也可以很容易地在家里,是来自香蕉,科学上属于香蕉 穆萨 属,以及 车前草 . 香蕉有70多种不同的种类,全世界有相当多的香蕉品种,但其中许多都有相似的活性成分和风味 营养 配置文件。香蕉和大蕉这两个术语经常互换使用,而且没有明确的分类。不同的名称取决于它们什么时候吃(熟的或未熟的)以及如何烹调(生的或熟的)。

香蕉汁是很多人最喜欢的果汁,尤其是那些喜欢在家里做果汁的人,因为这是一种很好的食用已经过熟的香蕉的方法。香蕉汁的稠度往往比大多数果汁都高,因为香蕉汁不一定与香蕉的纤维状淀粉物质分离。取而代之的是,香蕉的柔软特性允许混合,特别是当与香蕉混合时 牛奶 或者水。因此,虽然香蕉汁可能不是最容易找到的果汁,但在家里准备却相当简单。这种果汁含有丰富的营养 , 维生素C ,B族维生素, , , 纤维 , 维生素A 各种各样的 多酚类物质 化合物。 [1]

A glass of banana juice, kept next to bananas, atop a wooden table

香蕉冰沙或香蕉汁图片来源:Shutterstock

香蕉汁的好处

香蕉汁的一些最重要的好处包括提高能量水平,舒缓压力和压力 焦虑 ,提高免疫力, 解毒 强身健骨,改善睡眠质量,降低血压 血压 有助于消化和加速恢复过程。

维持血压

钾的主要名声之一是维持血压,因为它作为一种血管扩张剂的作用。一根香蕉中的高钾含量(大约是你每日所需钾的10%)有助于预防癌症 高血压 ,以及 动脉粥样硬化 , 攻击和中风。 [2]

减少压力和焦虑

钾的平衡特性,加上色氨酸的显著含量,使香蕉汁成为极好的情绪稳定剂,能够减轻焦虑和压力的症状。这有助于降低慢性应激激素和改善全身炎症水平。 [3]

提高能量水平

香蕉中含有多种糖类,人体可以立即开始加工并利用其中的大部分来获取能量。这就意味着,即使是一根香蕉也能给你带来一股身心活力,更不用说在一杯这种美味的果汁里放2-3根香蕉了! [4]

解毒

用于消化道和消化道的膳食纤维的组合 维生素B6 对于管理毒性水平使香蕉汁清洁系统的理想选择。刺激肝肾功能,帮助排毒, 盐类 和脂肪更快。 [5]

增强免疫力

维生素C和各种B族维生素的存在意味着这种果汁是一种良好的免疫系统增强剂。抗坏血酸可以导致白细胞的产生,也可以作为一种维生素 抗氧化剂 减少氧化应激和中和自由基的物质。 [6]

提高骨密度

一些 香蕉中的维生素D与提高养分吸收,特别是矿物质的吸收有直接关系。除了香蕉汁中显著的镁、锰和钾含量外,这种饮料还有助于保护骨密度,防止骨质疏松症的发生 骨质疏松症 随着年龄的增长。 [7]

加快恢复速度

这种果汁很受运动员的欢迎,以及那些从长期疾病或受伤中恢复过来的人,因为它是一种极好的营养来源 电解质 ,即钾。如果没有足够的钾,你的肌肉功能和发育就会受损,身体的水分平衡和神经系统功能也会受损。 [8]

促进睡眠

香蕉的色氨酸含量不常被称赞,但这种天然镇静剂可以刺激5-羟色胺的释放,5-羟色胺是一种“感觉良好”的激素,可以使身体放松和睡眠。对于失眠或睡眠经常中断的人来说,睡前喝一杯这种果汁是一个很好的选择。 [9]

助消化

这种混合果汁中含有大量的膳食纤维,有助于消化,因为这种纤维会刺激蠕动运动,增加胃液的释放,提高肠道的营养吸收效率。 [10]

怎样做香蕉汁?

香蕉汁是一种制作简单的果汁,可能比找一家定期供应香蕉汁的杂货店要快。让我们看看下面的食谱。

A glass of banana juice, kept next to bananas, atop a wooden table

美味香蕉汁配方

果汁香蕉香甜可口的味道一定会提升你的心情!

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课程: 果汁
美食: 地中海,美国
关键字: 香蕉,香蕉汁
设备: 搅拌机

准备时间: 10 分钟
总时间: 10 分钟

作者: 伊沙尼·博斯

[11] [12]

成分

  • 3. 中型 香蕉
  • 1. tbsp公司 蜂蜜
  • 1.5 杯子 牛奶
  • 1. 肉桂 (如有需要,可用于调味)

说明

  • 要做香蕉汁,把每根香蕉剥皮,去掉水果侧面多余的纤维。
  • 把香蕉切成块。
  • 将香蕉块、牛奶和蜂蜜放入搅拌机(如果需要,可加入1-2个冰块)。
  • 混合2-3分钟,直到它有一个均匀,薄稠度。
  • 如果果汁仍然太浓,再加一点牛奶,再混合。
  • 一旦完成,服务果汁和享受美味的果汁!你可以在果汁中加入少许肉桂粉,以进一步增强风味。

香蕉汁的副作用

尽管香蕉汁有很多好处,但也有一些可能的副作用,包括影响矿物质的吸收, 胃肠道 问题,体重增加,肌肉问题或心脏病。然而,这些副作用大多只在你摄入过量香蕉汁时出现。每天1-2杯应该不会对大多数人造成副作用。

  • 胃病- 因为这种果汁是混合的,而不是纯果汁,所以含有大量的纤维(大约每根香蕉3克)。而纤维对消化和管理很重要 胆固醇水平 ,纤维过多会导致 便秘 ,腹胀,痉挛和过度胀气。
  • 体重增加- 香蕉的平均卡路里含量在100到120之间,虽然这大约是你每日卡路里摄入量的5%,但过量的香蕉可以很快取代另一餐的卡路里值。经常过量食用香蕉会导致体重增加。
  • 骨密度- 当你喝太多这种果汁时,富含淀粉的香蕉中的膳食纤维会损害你身体吸收营养物质的能力,特别是矿物质,如维生素 . 所以,虽然你的钾水平会很好,你可能会使自己缺乏其他关键矿物质。
  • 心脏问题- 高钾血症是一种血液中钾含量过多的情况,它会导致心跳不规则和呼吸困难 心悸 . 这种对心脏的压力从来不是一个好主意,特别是如果你有心脏病史的话 心血管疾病 问题。 [13]
  • 肌肉无力- 过多的钾也会对肌肉功能产生负面影响,如钾和钾等电解质 必须保持平衡,以实现水的平衡和保持神经系统的沟通。
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THE END
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