对于那些匆忙离开工作、家庭、班级和孩子的人来说，任何被认为是“瞬间”的事情都有着不可否认的魅力。瞬间 茶 例如，冲泡5-10分钟的茶可以消除疼痛。你所需要做的就是往茶里加热水，瞧，你的热茶杯就好了，几秒钟内就可以得到食物的神奇之处，它的便利性是任何人都无法否认的。
但方便总是好的吗？这意味着什么 健康食品 选择？速溶茶与普通的草药、红茶或茶相比营养价值如何 绿茶 ? 答案取决于你在寻找什么。
什么是速溶茶？
速溶茶是从新鲜茶叶、茶渣或茶叶中提取水分制成的 发酵 树叶。它通常包含 糖 然后晒干 牛奶 . 它是粉末状的，只需加热水即可。早在1885年就有了。早期的品种是用浓缩的茶叶提取物制成的， 淡牛奶 ，还有糖。不幸的是，这些没有那么受欢迎。大多数这些早期的速溶茶看起来像是原始茶的稀释版。
这种产品的变化是随着喷雾干燥技术的发展而来的。今天，制造商也使用喷雾干燥、真空干燥和冷冻干燥技术来干燥冲泡的茶叶。现代食品技术使制造商能够开发和生产 集中 低温下的茶叶有助于保持茶叶的香气和风味。最常见的品种是由黑色，绿色和黑色 乌龙茶 . 你还可以买水果和水果 草药茶 .
你喜欢凉茶还是热茶？图片来源：Shutterstock
速溶茶与冲泡茶
速溶茶比普通冲泡茶好吗？答案取决于你在寻找什么。如果你想要方便，前者的分数会更高。但是如果你想要更大剂量的 抗氧化剂 ，你可以选择一杯刚煮好的。茶叶含有很高的抗氧化剂。但是你处理的越多，它的抗氧化性能就越低。速溶茶经过更多的加工，其抗氧化剂含量低于冲泡茶。然而，这些茶中也有一些富含抗氧化剂的食物，如 人参 或 生姜 摘录。 [1]
为什么选择速溶茶？
速溶茶如此受欢迎有很好的理由，它不仅仅是为了方便。
- 减少浪费： 当你平时泡茶时，你会发现茶叶是作为废物留下的。而速溶茶则是一种完全溶于水的粉末。因此，不涉及废物。
- 便利性： 如上所述，这种茶最大的优点是方便。你只需要茶粉和热水。它很容易携带时，旅行或当你在移动。
- 抗氧化剂： 虽然它的抗氧化剂含量比鲜沏的茶要少，但它仍然含有相当多的抗氧化剂来帮助你的身体对抗疾病。对不同类型茶叶的研究，发表在 期刊 农业的 还有食物化学， 发现所有的样品（包括速溶茶）都含有微量的抗氧化剂 儿茶素 . 在某些品牌中添加额外的强化剂可以提高茶叶的抗氧化能力。 [2]
- 可靠结果： 速溶茶是一个很好的选择，如果你不自信你的沏茶技巧。因为比例已经决定了，所以每次泡茶都可以得到相当可预测的积极结果。
买速溶茶时要记住什么
重要的是要记住，所有的速溶茶是不一样的。即使你有一个最喜欢的品牌，你也必须记住其他一些因素。因此，检查标签： [3]
- 添加剂： 采摘速溶茶时，要注意添加剂，尤其是含糖量。检查 不加糖的 预甜的，或用 甜味剂 . 甜味添加剂包括葡萄糖。注意配方是否使用甜味剂，如阿斯巴甜或甜味剂 钠 糖精。其他添加剂，你应该知道是人工香料和颜色。
- 防御工事： 有些茶添加了额外的元素来增加它们的功效。这可能包括生姜、人参或其他 维生素C 防御工事。
- 是否有机： 作为一个经验法则，购买有机食品总是一个更好的选择，尽管价格较高。在粉茶的情况下，这变得更加合适。因为速溶茶是以粉末的形式提供的，所以 杂质 更高。有机产品不含这些杂质。
- 茶的种类： 最常见的速溶茶有红茶、绿茶或乌龙茶。你可以根据自己的喜好来取茶。你也可以根据口味选择速溶茶，比如 柠檬 . 你也可以选择 含咖啡因的 和 去咖啡因 茶。
速溶茶对于那些想要快速见效的人来说是一个简单方便的选择。你可以用一下 冰茶 ，在旅途中或当你觉得太懒的时候服用。
