如果你在找一个 黄瓜 代替你做沙拉，汤，和 三明治 更有趣的是，杂货店有几种选择。有很多 黄瓜 -仇恨者也有，有些人也有 消化的 当他们吃这种薄皮的时候 蔬菜 .
无论你的理由是什么，你都可以从下面的列表中选择任何替代品来享用你的沙拉或是咖啡 泡菜 !
顶级黄瓜替代品
最好的黄瓜替代品是 芹菜 . 其他的选择是 西葫芦 , 豆薯 , 冰山莴苣 , 波斯黄瓜 , 茴香 , 青豆 , 琉璃苣 树叶，还有 壁球 . [1]
芹菜
黄瓜有一种明显的清凉、清爽的味道，给三明治、沙拉、蘸酱带来嘎吱作响的感觉，通常是蔬菜拼盘的一部分。浅绿色的茎 芹菜 也提供同样的脆到你的菜。
西葫芦
西葫芦 有和黄瓜一样的嘎吱声和水分。除了 皮肤 ，它提供了类似黄瓜的质感。你可能会惊讶地发现，你可以用西葫芦代替黄瓜做腌菜，比如甜点、面包和蔬菜 黄油 .
切碎的黄瓜图片来源：Shutterstock
豆薯
为了在三明治中代替黄瓜，jicama是你健康的选择。在把它加入你的盘子之前，先把它剥皮切片，然后享受松脆的喜悦。
冰山莴苣
细微的 切碎的 生菜 可以用来代替黄瓜沙拉，因为它有同样的凉爽和松脆的味道。它是扎茨基黄瓜和中东沙拉法图什的最佳替代品。
小萝卜
如果你讨厌吃黄瓜， 小萝卜 一定是为你做的！在沙拉中加入萝卜丁可以让它变得又脆又刺激。
波斯黄瓜
波斯黄瓜是你准备中东沙拉时的首选！这个品种的黄瓜替代毫不费力，并添加所需的脆到您的菜。
一碗沙拉作为配菜总是个好主意。图片来源：Shutterstock
黄瓜精油
黄瓜 精油 是从 黄瓜种子 如果你喜欢黄瓜的清香，它是最好的替代品。这种油也提供了一个简单的方法，远离切碎黄瓜或用花香榨汁。
茴香
对于需要黄瓜的汤和炖菜，你可以用茴香来提神。它的球茎坚硬而脆脆，给你的炖菜和沙拉带来新鲜的味道。
其他替代品
还有其他替代品可以用来代替黄瓜。其中包括：
- 青豆
- 琉璃苣叶
- 弯颈壁球
- 青椒
三明治和沙拉现在打电话给你，是吗？
