12种最佳黄瓜替代品

如果你在找一个 黄瓜 代替你做沙拉,汤,和 三明治 更有趣的是,杂货店有几种选择。有很多 黄瓜 -仇恨者也有,有些人也有 消化的 当他们吃这种薄皮的时候 蔬菜 .

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无论你的理由是什么,你都可以从下面的列表中选择任何替代品来享用你的沙拉或是咖啡 泡菜 !

顶级黄瓜替代品

最好的黄瓜替代品是 芹菜 . 其他的选择是 西葫芦 , 豆薯 , 冰山莴苣 , 波斯黄瓜 , 茴香 , 青豆 , 琉璃苣 树叶,还有 壁球 . [1]

芹菜

黄瓜有一种明显的清凉、清爽的味道,给三明治、沙拉、蘸酱带来嘎吱作响的感觉,通常是蔬菜拼盘的一部分。浅绿色的茎 芹菜 也提供同样的脆到你的菜。

西葫芦

西葫芦 有和黄瓜一样的嘎吱声和水分。除了 皮肤 ,它提供了类似黄瓜的质感。你可能会惊讶地发现,你可以用西葫芦代替黄瓜做腌菜,比如甜点、面包和蔬菜 黄油 .

Fresh whole and sliced cucumber on a chopping board

切碎的黄瓜图片来源:Shutterstock

豆薯

为了在三明治中代替黄瓜,jicama是你健康的选择。在把它加入你的盘子之前,先把它剥皮切片,然后享受松脆的喜悦。

冰山莴苣

细微的 切碎的 生菜 可以用来代替黄瓜沙拉,因为它有同样的凉爽和松脆的味道。它是扎茨基黄瓜和中东沙拉法图什的最佳替代品。

小萝卜

如果你讨厌吃黄瓜, 小萝卜 一定是为你做的!在沙拉中加入萝卜丁可以让它变得又脆又刺激。

波斯黄瓜

波斯黄瓜是你准备中东沙拉时的首选!这个品种的黄瓜替代毫不费力,并添加所需的脆到您的菜。

A bowl of salad with apples, letuuce leaves, walnuts, and assorted vegetables

一碗沙拉作为配菜总是个好主意。图片来源:Shutterstock

黄瓜精油

黄瓜 精油 是从 黄瓜种子 如果你喜欢黄瓜的清香,它是最好的替代品。这种油也提供了一个简单的方法,远离切碎黄瓜或用花香榨汁。

茴香

对于需要黄瓜的汤和炖菜,你可以用茴香来提神。它的球茎坚硬而脆脆,给你的炖菜和沙拉带来新鲜的味道。

其他替代品

还有其他替代品可以用来代替黄瓜。其中包括:

  • 青豆
  • 琉璃苣叶
  • 弯颈壁球
  • 青椒

三明治和沙拉现在打电话给你,是吗?

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