阿拉克是什么

你可能从未尝试过阿拉克,但它在世界某些地方广受欢迎,而且有一种你几乎肯定会认出的味道。

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阿拉克是什么?

阿拉克是一个明确的目标 酒精的 茴香 -起源于中东黎凡特地区的风味开胃酒。它尝起来像茴香或黑 甘草 是第二轮蒸馏的关键原料。它通常是由 葡萄 . 阿拉克是一个非常强大的 ,范围从30%到60% 酒精 按体积,或ABV。传统上,它也与水混合并用冰冷却,而水的加入会导致 茴香油 乳化乳化或分解成更小的颗粒,使饮料呈现乳白色外观 乌佐 ,希腊的精神,虽然欧佐通常是蒸馏到较低的ABV。 [1]

Three glasses filled with arak drink alongside star anise

阿拉克是黎巴嫩传统的酒鬼 饮料 ,通常用小杯盛。图片来源:Shutterstock

怎么喝阿拉克?

有许多流行的方式来消费这种白酒品种,让我们看看下面。

  • 这种特殊的酒传统上是用水和冰稀释后饮用,使其变白。
  • 在黎巴嫩和周边国家,它经常被食用 夹层 ,或各种小开胃菜,因为它补充了多种食物的风味。 [2]
  • 它最近已成为一种流行的精神,被添加到 鸡尾酒 因为味道清淡爽口。

怎么做阿拉克鸡尾酒?

由于阿拉克主要是用冰和水喝的,所以鸡尾酒并不多 食谱 为了它。最受欢迎的 酒精饮料 用阿拉克制造的被称为贝鲁特。

Arak served in shot glasses on a silver tray with star anise

贝鲁特鸡尾酒配方

有了石榴的甜味,贝鲁特或许是享受阿拉克的最佳方式。

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课程: 酒精饮料
美食: 中东
关键字: 贝鲁特鸡尾酒,阿拉克
设备: 鸡尾酒搅拌器

准备时间: 2. 分钟
总时间: 2. 分钟

一份: 4. 一份
作者: 曼陀罗

[3] [4]

成分

  • 6. 盎司 石榴汁
  • 3. 盎司 阿拉克
  • 1.5 盎司 简单糖浆
  • 1.5 盎司 苏打水俱乐部

说明

  • 取4杯石榴汁,加2杯阿拉克。
  • 混合一杯简单的糖浆和一杯苏打水
  • 混合或使用鸡尾酒摇壶混合和服务

笔记

虽然这个食谱有确切的数量,你也可以记住它只是在比例方面。只需记得取4份石榴汁,2份阿拉克,1份简单的糖浆和苏打水。

副作用和风险

明智的做法是记住,即使用水或混合器稀释阿拉克,它也是一种非常强效的酒精,你应该避免过量饮酒。如果饮酒过量,可能会导致暴力和伤害等短期健康风险,以及暴力和伤害等长期健康风险 上瘾 酗酒和慢性 疾病 . 不同国家有关酒精消费和购买的法律、法规和条例各不相同。 根据 在美国疾病控制和预防中心看来,不应该喝酒的人包括不喝酒的女性 怀孕 年龄小于21岁的人,以及正在康复的人 酒精中毒 或者无法控制他们的饮酒量。此外,计划驾驶或任何其他需要专注和技能的活动的人也应该避免。 [5] [6]

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