阿萨姆茶的5个惊人好处

阿萨姆邦 是世界上最常见的茶之一,即使你不马上认出它的名字。它富含多种营养物质,可以促进你的健康。

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什么是阿萨姆茶?

阿萨姆茶是一种 红茶 它是以它生长的印度地区命名的,而印度恰好是世界上最大的茶叶种植区,并且有本地茶树,就像中国南部的主要茶叶种植区一样。这种特殊的茶被科学地归类为 普洱茶 但通常被称为 英式早餐茶 . 这个地区种植的大部分茶叶都是作为茶叶种植的 早餐 茶虽然也有白的和白的 绿茶 在那里种植的品种。 [1]

咖啡因 在阿萨姆邦茶中,每8盎司杯中约含80毫克咖啡因,是咖啡因含量最高的茶之一,仅次于咖啡因 柴茶 . 这种茶的味道是公认的轻微醇厚和泥土,与光滑的黄油味。茶中也有很强的麦芽味,这种变化多端的味道使它成为世界上最受欢迎的酿造品之一。

A flat lay picture of a cup of assam tea kept next to a kettle and assam tea leaves, on a white surface

一杯白色背景的阿萨姆茶。图片来源:Shutterstock

阿萨姆邦茶叶福利

阿萨姆茶的最大好处包括 心血管疾病 健康,预防某些癌症,改善 认知的 功能,加速 新陈代谢 ,等等。

巨蟹座

2017年的一项研究显示 红茶 像阿萨姆茶含有相当多的酚类化合物和其他物质 抗氧化剂 有助于抑制癌症的扩散。更多的人体试验正在等待,但结果看起来很有希望。 心脏 健康 [2]

这种茶中的活性成分可以改善血管和动脉的完整性,从而减少心血管系统斑块的形成,降低患心血管疾病的风险。 [3]

新陈代谢

咖啡因是一种刺激性物质,因此,可以增加你的睡眠频率 新陈代谢 ,不仅给你一个精力充沛的动力,而且可以改善某些方面 代谢 功能,如脂肪燃烧。 [4]

消化

这种茶有轻微的泻药作用,它可以帮助保持你的大便规律,特别是如果你经常遭受阵发性腹泻 便秘 . [5]

认知功能

研究发现,这种茶有助于改善精神状态 警觉 此外,它还含有大量的抗氧化剂,可以防止大脑中的氧化应激,从而降低患糖尿病的风险 神经退行性变 疾病,如帕金森氏症。 [6]

如何泡阿萨姆茶?

由于阿萨姆邦茶在全球的流行,它是广泛可用的活页和茶包形式;两者的准备方式相似。让我们看看下面的食谱。

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阿萨姆茶配方

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课程: 饮料
美食: 印度的
关键字: 阿萨姆红茶
设备: 炉子

准备时间: 5. 分钟
烹饪时间: 10 分钟
总时间: 15 分钟

一份: 1. 杯子
作者: 伊沙尼·博斯

[7] [8]

成分

  • 8. 盎司 过滤水流量
  • 1. tsp公司 松散的阿萨姆茶叶
  • 1. tsp公司 蜂蜜

说明

  • 要泡阿萨姆茶,每8盎司水加1茶匙的活叶阿萨姆茶到茶壶里。
  • 在水壶里把水烧开,让水冷却到略低于沸点,然后加入茶叶。
  • 让混合物浸泡2分钟。把叶子滤掉。你可以加一茶匙蜂蜜来增加味道。如果你愿意,你也可以加牛奶。热腾腾的享用吧!
    A cup of milky Assam tea, kept atop a wooden table, next to spices kept on a grey colored napkin

阿萨姆茶副作用

喝这种红茶有一些副作用,你应该意识到,包括风险增加 焦虑 紊乱,出血,睡眠问题, 高血压 消化不良等。然而,这些副作用都与过量饮用这种茶有关。适度饮酒 含咖啡因的 饮料本身并不危险。同样,孕妇只有在得到医生同意的情况下才应该喝这种茶。

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