苦荞饼:
老公有高血压,医生说苦荞食品可以降血压,所以就想到烙苦荞饼给他当早餐。
制作简介:
菜品口味: 甜味
主要工艺: 烤
所需时间: 半小时
制作难度: 简单
所用厨具: 不粘锅
食材明细:
苦荞200克
自发粉100克
鸡蛋 2个
白糖 适量
安琪酵母 4克
水 适量
制作步骤
1. 苦荞200克,自发粉100克,没有称可以以2:1比例。
2. 鸡蛋
3. 将鸡蛋、白糖、酵母放入面粉。
4. 逐渐加水,不要一次加多了慢慢加,调到用筷子挑起来挂糊。
5. 炒锅刷油,火力不宜过大,电磁炉800可以。
6. 面饼上起泡变色,翻面。
7. 两面烙黄,熟啦!
8. 一次烙了很多
9. 切开可吃啦!
制作提示:
1、面糊要静置20分钟,烙出的饼才松软。 2、喜欢咸的可放盐和葱花、花椒面。
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THE END
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