白象金龙鱼哪个牌子的荞麦面荞麦含量高?

荞麦面条含有多少荞麦?白象和金龙鱼都有荞麦面,哪个牌子的荞麦面含有的荞麦含量高?苦荞之家为您介绍荞麦面相关知识。

高血脂、糖尿病、冠心病等慢性疾病发病率逐年上升。而荞麦是公认的健康食品,它富含黄酮类物质、荞麦油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸,可有效降低血液胆固醇、预防动脉硬化;其荞麦糖醇、直链淀粉比例较高,可调节胰岛素分泌,降低血糖升高速度。我国虽然是荞麦种植大国,但不是荞麦加工强国,荞麦消费在中国还未普及。

金龙鱼荞麦面的荞麦含量

金龙鱼51优+荞麦挂面,这是国内上市的首款以荞麦为主要原料的挂面。其荞麦粉含量高达51%。

金龙鱼荞麦挂面,荞麦粉含量高达51%

荞麦含量越高,荞麦挂面的营养价值越高,只有保证一定摄入量才能体现荞麦的营养和功效。但是荞麦本身不含可形成面筋的蛋白,荞麦挂面中荞麦含量越高,面条越难成型。益海嘉里历经多次试验与尝试,攻克了传统制面工艺无法生产高杂粮粉含量的技术难题,解决荞麦挂面在生产流通过程中脂肪酸值容易超标的问题,保证了咀嚼时的纤维感、爽滑感、盘道感,更给消费者带来了健康。

白象荞麦面的荞麦含量

白象“万年荞”挂面除了工艺上的创新突破以外,还在原料选材上下足了功夫,甄选“中国荞麦之乡”内蒙古库伦旗苦荞作为原料,粒粒精选,精细研磨,最大限度的保留了苦荞麦中的营养成分。不添加小麦粉和其他谷物,不添加盐和食品添加剂。生产过程中对苦荞粉进行了脱苦处理,使产品更美味、更健康。

以上就是白象荞麦面和金龙鱼荞麦面的荞麦含量相关的介绍。不同品牌的荞麦面产品有各自不同的特色。同一品牌的荞麦面不同系列的荞麦面产品,其荞麦粉含量也各不相同,当然价格也不一样。

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