打造苦荞茶品牌,促进苦荞茶产业发展

《凉山州2011年政府工作讲演》中明确提出，要鼎力发展六大优质品牌农产品，而苦荞位列其中。2010年凉山苦荞麦取得了国家地舆标志保护，并在品牌建设工作中被作为重点来抓，凉山州委、州政府高度正视苦荞工业品牌的打造，标志着凉山苦荞工业飞速发展的蓝图从此铺就。
在《凉山州特色荞麦工业发展规划》中指出：到2012年，建立起以荞麦为主的耕作轨制，建成优质荞麦出产基地100万亩，年出产能力15万吨的省州各级重要的、战略性的优质荞麦工业出产基地，优质荞麦工业收入突破1亿元，推进传统优质荞麦工业出产向优质荞麦工业跨越。 苦荞是我国独特的药食两用的粮食作物，是中国西部特有的产物，据凉山州农业局统计数据表明，2010年全州全年苦荞种植面积100.91万亩，总产11.29万吨。按照全国苦荞年总产量22万吨来计算，凉山苦荞产量占中国的一半以上，而且还有很大的发展潜力。
凉山苦荞不仅上量更有质的上风。凉山州具有独特的光热资源和天气前提，年均匀气温14℃～17℃,日照时数2000～2400小时,日照辐射总量达120～150千卡/平方厘米.年降雨量1000～1100毫米，无霜期230～306天。现有相宜荞麦种植的耕地面积达7万公顷，土地资源丰硕，日照充足，雨热同期，病虫害种类少且发生轻，尤其是凉山苦荞麦主要种植在海拔2000米以上的高寒地区，阔别产业区，产业污染少，大气、水质良好，环境质量高，农药使用量少，是我国少有的一片绿色净土，非常适合优质荞麦生长。
苦荞麦具有很高的营养价值，其蛋白质含量高，八种人体必须氨基酸的种类齐全，配比公道；含有人体正常发育必须的脂肪酸（亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸）；维生素、矿物元系含量丰硕，并含有一般谷物所没有的芦丁、维生素E、叶绿素等，具有很高的营养价值和药用价值。具有降血糖、降血脂、排毒减肥、美白养颜等诸多功效。苦荞自身所蕴含的宝贵财富使得其拥有了不菲的价值和广阔的发展空间。