现在的位置: 首页 > 苦荞知识 > 正文

苦荞麦属于谷物吗?谷物有哪些?

2016年11月04日 苦荞知识 ⁄ 共 477字 暂无评论 ⁄ 被阅读 22 次+

苦荞麦属于谷物吗?

荞麦(学名:Fagopyrum esculentum)一年生草本。荞麦不属于禾本科,是一种双子叶植物。荞麦是从野生荞麦(Fagopyrum leptopodum)演化出来的,但野生荞麦是一种藤本植物,荞麦原产于亚洲,种子呈不规整三棱锥形。种皮坚韧,深褐或灰色。花白色,由蜂等昆虫传粉。虽然其种子用作谷物,但荞麦并非谷类禾草。

什么样的食物才是全谷物食物?哪些是全谷物食物?

粳米,就是大米、稻米,是我们日常生活中的主要粮食,除含有人体需要的营养成分,满足人体需要外,还具有食疗作用。

糯米,即粘稻米,在我国北方俗称江米,南方为糯米。

小麦,小麦是我国人民膳食生活中的主食之一。

玉米,玉米也称包谷、玉蜀黍、包粟、玉谷等,因其粒如珠,色如玉而得名珍珠果。

小米,也称粟米、谷子,是我国北方某些地区的主食之一。

黑米,俗称黑糯,又名补血糯,其营养价值很高,是近年来国内外盛行的保健食品之一。

燕麦,又名雀麦、黑麦、铃铛麦、玉麦、香麦、苏鲁等,是一种营养丰富的谷类食品,不仅蛋白质含量(14.3%-17.6%)高于其他谷类,而且必需氨基酸中赖氨酸也高于其他谷类。

爱分享的你,快快点击屏幕左侧的“分享”按钮,告诉亲朋好友,让他们知道苦荞麦属于谷物吗?谷物有哪些?

热销荞麦枕排行