大家都知道,薏米有很好的去湿气的作用和功效。但若只知道薏米祛湿气?那就太浪费了!除了薏米粥,薏米搭配还有这些呢!薏米怎么吃最好?”秋老虎“将至,如何度过湿气犹在的夏秋之交呢?快来看看薏米祛病方吧!
薏米搭配吃法之薏米苦荞粥:美容、祛湿、清火、降三高
苦荞茶米性凉:中医学上普遍认为,苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用,苦荞也是一种食物,可以对降三高起到一定的辅助治疗作用。
适当掺入少量苦荞和薏米一起熬粥,可增加粥的风味和营养价值。
薏米搭配吃法之薏米百合汤:防治肺炎
薏米健脾利湿、清热排脓,老年人常吃薏米可以提高免疫力,预防肺炎的发生。百合味甘性微寒,有养阴润肺,清心安神之效,有助于治疗干咳无痰,失眠咯血等。两者搭配可强健体质,润肺止咳,已患肺炎者食用亦能缓解肺炎症状。
材料:薏米100克、干百合30克
做法:泡发干百合,将薏米和百合放入锅中,加5碗水煎熬成3碗,一日分三次食用。
薏米搭配吃法之薏米红豆汤:防治湿疹
薏米清热除湿,尤其对症脾虚湿盛引起的湿疹。红豆利小便,消胀除肿。薏米红豆汤能通过小便的方式排脓散血,从根本上祛除湿邪。
材料:薏米30克、红豆15克、白糖适量
做法:将薏米和红豆放入锅中,加适量清水,煮至豆烂,加白糖食用。
女人最离不开薏米
《本草纲目》载:薏米健脾益胃、补肺清热、去风渗湿。现代研究发现,女性多吃薏米可以使皮肤角质软化,对皮肤赘疣粗糙者,有很好的疗效。所以说,薏米不但可以帮助女性朋友打好健康底子,而且还兼顾女人的面子。为了改善口感,通常会将薏米和大米同煮。薏米不易熟,最好先浸泡若干小时。
薏米搭配吃法温馨小贴士:
1、 薏米以色白、饱满、完整者好。
2、 薏米化湿作用显著,孕妇禁食,以免流产。
3、 脾胃虚寒者,可将薏米入热锅翻炒,去除寒凉之气。
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