苦荞粉煎着吃，卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效

老公有高血压，医生说苦荞食品可以降血压，所以就想到烙苦荞饼给他当早餐。

苦荞面粉又称苦荞粉。苦荞粉以海拔1800以上高寒无污染地区生长的苦荞为原料，经浸洗、脱壳、磨粉等工艺精制而成。苦荞粉色泽暗黄（苦荞产品特有的色泽），粉质细腻，可与小麦粉混合制作日常生活的面条、馒头、饺子、糕点等食品，苦荞粉常被用做三高人士主食的必需品。

主料

苦荞 (200克)

自发粉 (100克)

调料

鸡蛋 (2个)

白糖 (适量)

安琪酵母 (4克)

水 (适量)

厨具

不粘锅

制作步骤：

苦荞200克，自发粉100克，没有称可以以2:1比例。

将鸡蛋、白糖、酵母放入面粉。

逐渐加水，不要一次加多了慢慢加，调到用筷子挑起来挂糊。

炒锅刷油，火力不宜过大，电磁炉800可以。

面饼上起泡变色，翻面。

两面烙黄，熟啦！

一次烙了很多.切开可吃啦！

小窍门：

面糊要静置20分钟，烙出的饼才松软。

喜欢咸的可放盐和葱花、花椒面。