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强大功效-苦荞具有极高的医药价值

2015年04月11日 苦荞功效 ⁄ 共 1059字 暂无评论 ⁄ 被阅读 187 次+

苦荞是我国特有的一种小杂粮,是当今世界上集营养、保健和医疗于一体的天然保健食品之一。是国际粮食组织公认的优秀“粮药”并用的粮食珍品。苦荞的营养丰富,是唯一集七大营养素于一身的谷类作物,苦荞是“五谷之王”三降食品(降血压、降血脂、降血糖)。

苦荞有很多功效和作用,苦荞之家在很多文章中对苦荞的功效和作用做了介绍。苦荞是药食同源的粗粮谷物,苦荞的医药价值有哪些呢?

苦荞的药用价值一:疏通血管,降血压

苦荞中含有生物类黄酮-芦丁,芦丁即维生素P,占总黄酮的70%-90%;芦丁不但具有很强的抗氧化性,还能软化血管,改善微循环、活血化瘀、维持人体毛细血管通透性,防止血粘,血凝,降血压、降血脂,扩张冠状动脉。

芦丁是很好的降压药物,临床上用于防治脑溢血、高血压、视网膜出血、紫瘢和急性出血性肾炎。治疗慢性气管炎,有效率84.8%和98% 。本品衍生物三羟乙芸香甙( troxerutin ), 即维路通,临床用于治疗烧伤、关节炎及各种血管疾病,国外已有商品出售。

国内亦已研究成功,治脑血管病有效率87.8%,治视网膜水肿和出血有效率88% 。所以说苦荞可以降血压是有科学根据,有高血压的人可以试试苦荞茶。

苦荞的药用价值二:降血糖,防治糖尿病

苦荞中富含荞麦糖醇,特别是苦荞麸皮含量最高,所以苦荞茶更是富含荞麦糖醇,它们是D-手性肌醇(D-CI)及其半乳糖苷。D-CI是一种水溶性肌醇的立体异构体,存在于苦荞、部分南瓜等一些植物体中,具有降血糖生活活性。D-CI能调节胰岛素活性,尤其是可激活丙酮酸脱氢酶(PDH),其半乳糖苷的结构也类似于PH2.0型胰岛素调节介体,具有降血糖作用。

苦荞的药用价值三:改善痛风、抑制胆结石,护肝养胃

苦荞富含支链淀粉,含大量凝胶黏液,能有效地保护胃粘膜,其次,苦荞槲皮素具有显著的降酶作用,对肝具有明显的保护作用。槲皮素能清洁血液,去除有毒物质,对风湿性疾病及痛风有改善作用。

苦荞的药用价值四:美白祛斑,养颜美容

日本研究报告指出,苦荞中含有预防发生在皮肤上的斑点和雀斑物质。苦荞茶富含生物类黄酮,特别是槲皮素,具有抗衰老、降血脂等,高膳食纤维有通便排毒的功能,苦荞中含有抑制皮肤黑色素物质-2,4-二羟基顺式肉桂酸),有预防雀斑及老年斑的作用,是美容护肤的佳品。苦荞蛋白质是以水溶性清蛋白和盐溶性球蛋白,实验证明具有抗衰老的作用,还具有抑制脂肪堆积、改善便秘的功效。

苦荞小知识:苦荞的副作用
由于苦荞麦本身是一种粮食,川滇一带的彝族同胞即使以荞麦为主食,所以自然由苦荞麦加工的苦荞茶也可以长期饮用的,没有任何副作用。

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