苦荞面食谱-西红柿鸡蛋苦荞面的作法

今天，苦荞之家为大家介绍苦荞面的吃法，苦荞面的新作法：西红柿鸡蛋面。

苦荞西红柿鸡蛋面的材料：

苦荞面条

鸡蛋

西红柿

青椒、葱姜、鸡精、食盐、糖、番茄沙司、水淀粉

苦荞西红柿鸡蛋面的步骤：

1.打蛋，炒锅到油热后倒入炒熟，盛出；

2.爆炒葱、姜、西红柿，放入适量番茄沙司、糖和食盐；

3.倒入鸡蛋和切好的青椒炒匀；

4.加入少许水淀粉，翻炒均匀关火；

5.汤锅中加水煮面；

6.煮好的面条捞入碗中加入少许香油拌匀，再把炒好的西红柿浇在上面即可。