苦荞品牌-虎标与苦荞茶的故事

缘起-听虎标讲苦荞茶的故事。

与苦荞茶的邂逅，对虎标来说，既是机缘，更是一种情愫。长久以来，我们一直希望能够找到具有东方气质的、适合大多数华人日常饮用的养生茶饮，为此，我们委派茶艺专家在苏杭、闽北、岭南等各大产茶区走访调查。遗憾的是，绝大多数茗品都会受到时令、风土、工艺、饮茶者的体质等因素限制，常言道众口难调，谁知老幼皆宜、人人称道的好茶更是可遇不可求。

苦恼之际，老茶师的一席话点醒了我们：“造化神奇，睡言独怜茶树？兴之所至，草木皆可如茶。”由此我们思路大开，查阅典籍，走访乡里，寻找茶树之外可以饮用的佳茗。功夫不负有心人，品评了诸多代用茶饮之后，我们发现了苦荞麦。当时的苦荞还是养在深山人未知，但是那金黄澄亮的汤色和谷物散发的香气深深的吸引了我们，入口之后更是豁然开朗，这就是我们要找的茶。

为了更深入的了解苦荞，我们驱车千里来到了四川凉山州，这里是苦荞麦的主要产地。放眼望去，山峦起伏，天色苍茫，仿佛一片世外秘境。当地的山民世代辛苦劳作，耕耘着贫瘠的土地，苦荞麦和淳朴的山民一样，顽强的生长着，贡献着数量不多但弥足珍贵的籽粒。恰逢花期，漫山遍野的苦荞花艳美壮观，我们更加确信，与这高山上的精灵相遇真是难得的机缘。

在山民家中，主人沏了黑苦荞茶款待我们，这在当地是对宾客最有诚意的欢迎。炒制后的黑苦荞香气颗粒饱满，颗颗形似珍珠，沏成的茶更是谷香冲天入口生香久久。早听说苦荞茶的营养丰富，尤其是含有维护心脑血管健康的芦丁，看到这里精神矍铄的老人和体魄强健的后生，我们深以为然。

离开凉山，我们已经下定决心，要把苦荞茶带出深山，让更多的人品饮到真正原生态的养生茶饮。苦荞茶，作为虎标进入大陆市场的明星产品，从这次寻访开始起航。

至于选择产地，选育品种，解决炒制工艺的技术难点，保留原汁原味的全颗粒营养所花费的功夫，那是另一个更长的故事了。

多年后的今天，我们依然清晰的记着，在凉山喝到的第一杯全颗粒苦荞茶的味道。