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糖尿病人的饮食的相关问答:

问:糖尿病人的饮食?

答:菜系要以清淡不油腻为主,不要吃含糖分重的食物,一般糖尿病食谱:

一、早餐

1、主食:高纤维馒头或饼等高纤维主食

2、副食:

①煮鸡蛋或荷包蛋一个.
②淡豆浆、牛奶或小米粥可任选一种.
③凉拌蔬菜.

2、午餐

1、主食:高纤维大米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其它高纤维主食

2、副食:

①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择.
②清炒蔬菜、凉拌蔬菜、豆制品等.

3、晚餐

1、主食:

①高纤维馒头、高纤维大米饭等高纤维主食.

②喜欢喝粥者可根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红小豆粥等.

2、副食:

①蔬菜、豆制品等.

②鸡、鸭、肉、鱼等可根据个人喜爱情况选择。

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问:糖尿病人的饮食应该注意些什么或者吃什么

答:糖尿病人不能吃的东西大都是含糖分或者淀粉过高,人体摄入后需要花较长时间分解,若分解不及时会导致身体健康。所以糖尿病患者一定要记得时刻提请自己,远离糖分含量较高的食物。吃得过咸不但可引起血容量增加而致血压升高,加重肾脏、眼底及心脏负担,促使或加重血管并发症,而且还能激活和促进小肠内葡萄糖分解酶的活性,使糖的吸收加快,导致餐后血糖上升富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。尽量不吃辛辣刺激性食物。如较辣的辣椒、胡椒、芥末、花椒等,这些食物可致糖尿病朋友“三多一少”的症状加重,又可助热生火,从而违背了祖国医学所讲的糖尿病“阴虚燥热”的病机治则,对糖尿病康复不利。水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相对稳定时,空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时,可在两餐或临睡前食用,但也要减少相应主食。除上面提到的,糖尿病人禁吃的食物还有:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。

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问:糖尿病人的饮食苦荞的吃法和哪个食品相克

答:你好。1,做中式面点:做馒头、面条等加3成苦荞粉:不苦。但因为苦荞无面筋,最好与髙筋面一起配和。2,做西点:除了发酵的面包类外,做蛋糕,桃酥,饼干,月饼,沙琪玛等都比纯面粉做的更加好吃。更加香脆,吃后不油腻,更好消化(同样也是加3成苦荞)。只是要加代糖,用植物油代替猪油。3,苦荞糊糊:4,烙饼。

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